实验室发酵罐是用于进行微生物发酵的设备。它通常由一个密封的容器、气体供应、搅拌装置、温控系统和气体排放装置组成。使用方法：
 

　　1.准备工作：在使用之前，需要清洗和消毒，以确保无菌条件。这可以通过自动清洗程序(如高温高压灭菌)或化学消毒剂来完成。
 

　　2.培养基准备：根据需要进行发酵的微生物类型和要生产的产物，制备适当的培养基。培养基通常包含碳源、氮源、无机盐和其他必需的营养物质。
 

　　3.接种：将所选的微生物菌种转移到发酵罐中。菌种可以是原始菌种、复制的菌种或高产株。
 

　　4.气体供应：通过气体供应系统向发酵罐中提供所需的气体，通常是空气、氧气或二氧化碳。
 

　　5.搅拌：使用搅拌装置将罐内的培养基和微生物均匀混合，以促进氧气和养分的传递，并避免产生温度和pH不均匀的区域。
 

　　6.控制参数：调节温度、pH值和氧气含量，促进微生物的生长和产物生产。这可以通过连接温控和pH控制器、气体流量控制器等装置来实现。
 

　　7.监测：定期监测和记录罐内的微生物生长情况，包括细胞密度、代谢产物和营养物浓度等。
 

　　实验室发酵罐的维护保养非常重要：
 

　　1.清洁：定期清洗，包括内部和外部，以确保罐体干净。使用适当的清洁剂和工具，避免使用具有腐蚀性的物质。
 

　　2.检查搅拌器和气体传输系统：搅拌器和气体传输系统是发酵罐中重要的组成部分。定期检查搅拌器的运行情况和气体传输系统的密封性，确保它们正常运作。
 

　　3.检查温度和压力传感器：温度和压力传感器是监测发酵过程中重要的设备，应定期检查其准确性并校准。
 

　　4.检查罐体密封：具有良好的密封性能。定期检查罐盖、搅拌器轴和其他接口的密封情况，确保不会发生泄漏。
 

　　5.更换消耗品：有些部件例如搅拌器叶片和气体分配器会随着时间的推移磨损，需要定期更换以保证其正常工作。
 

　　6.定期维护：定期进行维护工作，例如润滑机械部件、检查电器设备等。
 

　　7.防腐处理：根据具体需要，可以进行防腐处理，以保护罐体免受腐蚀。